Здесь можно поделиться своими рецептами  

Как приготовить самый вкусный латте

Ниже мы вам расскажем о том, как можно быстро приготовить кофе латте. Вы можете начать изучать рецепт приготовления кофе латте прямо сегодня. Стоит сказать о том, что для того, чтобы получить рецепт приготовления кофе латте вам даже не нужно будет ехать в ближайший магазин, в котором продают кофе или кофейню. Фактически, вам не нужен будет даже магазин. Как только вы получите рецепт приготовления кофе латте. Если вы вдруг захотите испить кофе латте прямо среди ночи, вы вполне можете воспользоваться тем рецептом, который мы вам дадим.

Больше, чем горячий шоколад. В начале, хотелось бы сказать о том, что рецепт приготовления кофе латте не заключается в смешивании шоколада мо взбитыми сливками (хотя, справедливости ради, стоит сказать о том, что в Соединенных штатах Америки этот рецепт является наиболее популярным). На самом деле вкус кофе латте полностью основан на вкусе кофе экспрессо.

Начало. Стоит сказать о том, что, как и с любым кофе латте, вы должны начать с приготовления кофе экспрессо (как готовить кофе экспрессо мы вам рассказывали в одном из разделов нашего сайта) и горячего молока. Один из рецептов приготовления кофе латте заключается в том, что вы насыпаете шоколадный порошок или сироп в чашку до того, как добавите молоко. Это делается для того, чтобы кофе экспрессо было легче размешать. Как правило, для приготовления кофе латте рекомендуется взять две чашки на двадцать унций, налить в них две порции кофе экспрессо и заполнить чашку молоком. При этом вам необходимо помнить о том, что нужно оставить достаточно места для пены или взбитых сливок. И обязательно удостоверьтесь в том, чтобы вы хорошо размешали напиток – ведь это является одним из важных секретов приготовления вкусного кофе латте.

Немного интересной информации. А знаете ли вы, что первая машина для приготовления кофе экспрессо была создана в 1960-ом году Faema (Фаима). Стоит сказать о том, что до сих пор кофемашины марки Faema (Фаима) являются стандартом во многих магазинах, в которых продают кофе.

Рецепты приготовления кофе латте. Несмотря на то, что рецепт приготовления кофе латте кажется достаточно простым, возможны различные вариации приготовления этого напитка. Стоит сказать о том, что в традиционном рецепте приготовления кофе латте, молоко или сливки присутствуют только на вершине кофе. Вам наверняка интересно знать то, что многие из магазинов, которые продают кофе, а также кофеен, любят готовить более сладкие напитки. Как правило, в такие сладкие напитки добавляют сахар или карамель. В таких кофейнях и магазинах классический рецепт приготовления кофе латте используют в качестве основы. Так же, как и шоколад, вы вполне можете добавить в напиток миндаль или другие орехи, с ярко выраженным ароматом. Стоит сказать о том, что некоторые люди любят добавлять в кофе латте карамель, а также мяту. Если вы хотите сделать из кофе латте менее калорийный напиток, то вполне можете использовать снятое молоко. Хотелось бы вам сказать, что при приготовлении кофе латте снятое молоко будет ничем не уступать по вкусу хорошему, более жирному молоку. Если у вас дома есть кофемашина, которая может нагревать молоко, то приготовить кофе латте вам будет еще проще. Вы вполне можете опробовать этот рецепт приготовления кофе латте сегодня, тем самым вы сэкономите себе время.

Вам не нужно быть профессионалом для того, чтобы знать, как приготовить настоящий кофе латте. Стоит сказать о том, что знание, каким образом лучше приготовить кофе латте не только позволит сэкономить ваши деньги, но и поможет не ударить в грязь лицом, если к вам вдруг неожиданно вечером или рано утром нагрянули гости. Когда вы будете делать шаги к тому, как приготовить лате, вы можете сэкономить время на утренней поездке, которая, кстати, вполне может стоить до пяти долларов в день. Действительно, нет никакой серьезной причины или основания для того, чтобы не узнать, а как же приготовить вкусный кофе латте.

Как выбрать «материал» для приготовления кофе латте. Хотелось бы вам сказать то, что для приготовления кофе латте очень важное значение имеет качество непосредственно зерен кофе, из которых вы будете готовить экспрессо. Именно поэтому, рекомендуем вам потратить немного времени на то, чтобы купить хороший кофе. Это вы вполне можете сделать. Вам необходимо направиться в ваше любимый магазин кофе или кафе и спросить, можете ли вы купить у них зерна кофе для приготовления экспрессо. Стоит сказать о том, что в большинстве хороших магазинов и кофеен, вам бесплатно и помелят зерна кофе. Еще раз хотелось бы напомнить о том, что лучше всего покупать зерна кофе в небольшом количестве, потому что кофе очень сильно впитывает ароматы. Если у вас нет возможности помолоть кофе дома, то рекомендуем вам, в таком случае, размолоть сразу все зерна кофе, которые вы купили. В дальнейшем, вы уже сами примете решение о том, необходима ли вам дома кофемолка или нет.

Немного интересных фактов. Согласно одной из версий происхождения кофе, растения с кофейными зернами впервые выращивались в Африке в эфиопской области, которая называлась Kaffa (Каффа).

Как определить оптимальное количество кофе для приготовления порции. Хотелось бы вам рассказать о том, что в вашу домашнюю машину для приготовления кофе, вам необходимо закладывать только рекомендованное количество кофе для приготовления экспрессо. Необходимо отметить, что рекомендованное количество кофе может изменяться в зависимости от марки машины (то есть её модификации), а также в зависимости от фирмы-производителя машины для приготовления кофе. Именно поэтому, рекомендуем вас вначале ознакомиться с инструкцией для того, чтобы знать, какое именно количество кофе рекомендует закладывать производитель для приготовления экспрессо. После того, как вы определились с дозировкой, вам необходимо организовать ваше «рабочее место» таким образом, чтобы у вас под рукой были часы с секундной стрелкой. Стоит сказать о том, что оптимальным временем для приготовления хорошего, крепкого кофе экспрессо является пятнадцать – двадцать секунд. О готовности кофе экспрессо свидетельствует коричневая пена с белесыми вкраплениями. Когда вы увидели эту пену, то это значит, что пришло время остановить кофемашину.

Секрет, который знают профессионалы по приготовлению кофе. Как мы уже вам сказали, приготовление кофе экспрессо – это самая важная составляющая процессе приготовления кофе латте. Стоит сказать о том, что выбор времени, когда вы будете готовить кофе является еще более критическим, чем аромат. Необходимо помнить о том, что кофе экспрессо лучше на вкус тогда, когда вы его будете пить тут же, чуть ли не залпом. Именно поэтому, вам обязательно необходимо убедиться в том, что вы нагрели ваше молоко перед тем, как добавить его (молоко) в кофе экспрессо. Стоит сказать о том, что горячее молоко позволит держать температуру кофе экспрессо постоянной, так сказать в его пиковом аромате. Чашку, из которой вы будете пить кофе латте, необходимо заполнить практически до краев горячим молоком, а затем необходимо добавить кофе экспресо, размешать напиток. И, в заключении, вам необходимо добавить в чашку с латте немного пены из взбитого молока или сливок. После того, как вы выполнили все эти действия, вы стали практически профессионалом по приготовлению кофе латте.