Заменители натурального кофе

Уже более 10 лет люди думают, что кофе оказывает большой вред для здоровья человека. Некоторые согласны с этим высказыванием, а некоторым всё равно, что говорят об этом бодрящем напитке. Но те, кто переживает насчёт последствий после выпивки кофе и те, чей этот напиток является излюбленным стали думать о том, как, же не нанести себе вред и в, то, же время испытывать наслаждение от кофе. И они всё же придумали. На помощь пришли дикорастущие растения их семена, плоды, листья и корни. Большая популярность отводится кофе из цикория. Чуть меньше, но всё, же большой известностью пользуется кофе из желудей, каштанов и ячменя. Было попробовано смешивание натурального кофе и его заменителей. Результат был даже лучше, чем все ожидали. Кофе стал более ароматным и вкусным, но в, то, же время мягче и нежнее. С того времени те, кто любит кофе добавляют всевозможные добавки, которые заменяют кофе. На сегодняшний день научились готовить из заменителей напиток, который не лучше, чем вкус натурального кофе. Нужно было обжарить соевые зёрна, злаки, жёлуди, каштаны для получения вкусного и главное не вредного кофейного напитка. Есть виды заменителей кофе, где натурального кофе очень мало, к примеру, 6, 10 и 20 %.

Те, кто любит кофезаменитель, могут выбрать не только, из чего будет состоять напиток, но даже цвет, который будет наиболее подходить цвету натурального продукта. Цикорий не зря стал популярным среди растений, которыми можно заменить кофе. Так как если его употреблять улучшится работа пищеварительного тракта, укрепится сердечно-сосудистая система. Обжаривая корневую систему цикория (именно ею пользуются для того чтобы приготовить заменитель кофе) происходит образование эфирного масла цикореоль, благодаря которому напиток становится горьким на вкус и усиливается аромат кофе. Хорош напиток из цикория в жаркие дни для того чтобы утолить жажду (нужно закипятить 2 ст. ложки цикория в 1 л. воды и дать, чтобы она настоялась, потом процедить готовый напиток и готов к употреблению). Кофе – это такой напиток, который делает человека бодрым на весь день, особенно во время работы или учёбы. Также, если пить много кофе, можно заработать бессонницу, что очень отрицательно влияет на организм человека. В любом случае кофе пить можно, а если он с каким-либо приятным ароматом, значит он ещё вкусней и полезней, чем есть на самом деле. Такова его природа – он вкусен, но в больших количествах очень вредный.

В данном разделе: