Здесь можно поделиться своими рецептами  

Кофе экспрессо – общие сведения

Кофе экспрессо и вы: как максимально использовать ваш кофе. Как правильно готовить кофе экспрессо? Какая вам нужна для этого кофемашина? Как правильно делать кофе для вас и вашей семьи? Какие вам нужны дополнительные приспособления для того, чтобы сделать кофе экспрессо, и нужны ли они вам? В этом разделе нашего сайта мы попытаемся ответить на наиболее часто задаваемые вопросы, касающиеся приготовления кофе экспрессо. Какую еще информацию вы найдете в этом разделе нашего сайта? Вы узнаете о различных сортах кофе.

Как поразить ваших друзей приготовлением кофе экспрессо. В начале, хотелось бы рассказать вам о том, что кофе экспрессо, точнее этот способ приготовления кофе был изобретен в Италии. Именно здесь стремились создать прекрасный, восхитительный напиток. Стоит сказать о том, что немногие люди любят пить чистый кофе экспрессо, поэтому этот вид кофе часто используется в качестве одного из ингредиентов. Однако, вы вполне можете приготовить этот восхитительный напиток у себя дома. Стоит сказать о том, что покупка хорошей машины для приготовления кофе является основой и залогом того, чтобы у вас все получилось. Нужно помнить о том, что без надлежащей машины вы не сможете хорошо нагреть кофейные чашки. Именно поэтому вам необходимо купить кофемашину, которая была бы электрической, а также рекомендуем вам выбирать такую модель, в которой есть функция пара. Если вы будете следовать нашим рекомендациям, то это позволит вам делать такое кофе экспрессо, которое не будет уступать напитку, подаваемому в самых лучших ресторанах и кафе. Горячий пар проходит через специальное устройство, в котором находится молотый кофе. После того, как горячий пар под давлением проходит через кофе, в чашке образуется ароматный напиток. Стоит сказать о том, что отверстия в специальном устройстве, в которое закладывается кофе, должны быть достаточно маленькими для того, чтобы удержать кофе и, в то же время, чтобы через «поры» кофе могла просочиться вода. Кроме этого, при выборе машины для приготовления кофе, вам необходимо обратить внимание на то, чтобы в кофемашине было специальное устройство, которое позволяло бы нагреть и вспенить молоко.

Поразите своих друзей самым лучшим кофе экспрессо. Вначале, хотелось бы вам сказать о том, что для того, чтобы приготовить самый лучший в мире кофе экспрессо, вам понадобиться специальная мерная ложка и устройство, с помощью которого вы сможете «набить» кофе. Стоит сказать о том, что кофе в специальную емкость необходимо не только положить, но и слегка утрамбовать. Это нужно сделать для того, чтобы получился крепкий напиток, не стоит забывать о том, что вода через кофе будет проходить под достаточно высоким давлением. Вам необходимо утрамбовать кофе таким образом, чтобы получилась ровная плоскость, а не в коем случае не горка. Когда вы будете утрамбовывать кофе, помните о том, что между непосредственно кофе и дном емкости не должно быть никакого расстояния. Вода под давлением должна проходить через кофе, а не через пустое место. После того, как вы выполнили все подготовительные операции, установите достаточно жестко емкость с кофе в кошемашину. Когда вы будете варить кофе, то должны знать, что оптимальное время для приготовления кофе экспрессо составляет двадцать пять – тридцать секунд. Если вы все сделали правильно (а мы просто уверены, что вы все сделали правильно!), то у вас должен получиться просто восхитительны кофе экспрессо. Стоит сказать о том, что кофе экспрессо является основой для приготовления различных других видов кофе, а также, основой для приготовления различных блюд. Если вы в кофе экспрессо добавите взбитые сливки или взбитое молоко, то у вас получиться кофе латте (о том, как приготовить кофе латте мы вам расскажем в других разделах нашего сайта). Откроем вам небольшой секрет, для того, чтобы у вас кофе экспрессо получился еще лучше, вам необходимо молоко, перед тем как добавлять в кофе, слегка подогреть. И еще раз хотелось бы вам напомнить о том, что качество зерен кофе играет очень важную роль в том, какой же в результате получится напиток.

В данном разделе: