Как правильно выбрать кофемолку

Многие люди по определённым причинам любят употреблять растворимый кофе. Такие люди нуждаются в сочувствии в хорошем смысле. Вместо того чтобы пить великолепный тонизирующий напиток они должны пить своё подобие. Только настоящим ценителям нравится кофе, приготовление которого делается из перемолотых зёрен. Эти знатоки не обращают внимания на молотый кофе, продажа которых ведётся в вакуумных упаковках. Они, конечно, боятся не напрасно: кто знает, какой сорт, из какого помола и как давно было его произведение. Через определённое время свойства, которые присутствуют в смолотом кофе, претерпевают изменения в худшую сторону, несмотря на то, что присутствует вакуумная упаковка. Если молотый кофе будет храниться в банке в домашних условиях, хранение будет недолгим. Всё это говорит о свойствах и о том, какое качество у готового кофейного напитка. На самом деле получение самого правильного кофе может получиться тогда, когда для варки используют свежесмолотые кофейные зёрна. Так что здесь необходима бытовая кофемолка.

К примеру, нужно выделить ротационные кофемолки. Она состоит из корпуса пластикового или металлического, в котором отводится место электродвигателю. В верхней части размещение контейнеры, чтобы засыпать кофейные зёрна, на дне расположение измельчителя – ротационного ножа. Для получения желаемого результата во время помола есть такое понятие как длительность, которое является очень важным. Это говорит о том, что для экспрессо пользуются одним, для кофе во френч-прессе другим, а для того чтобы варить кофе по-турецки, третьим. По этой причине в ротационных приборах, какой будет помол, зависит от того, как будет работать двигатель, и какой мощностью он будет обладать. Чем большая мощность у мотора, тем дольше длится его работа, и помол будет тонким. Не обязательно покупать кофемолку самой высокой мощностью.

Есть также кофемолки с жерновами. Они обладают главными элементами – это два жернова из нержавейки, которые и перетирают зерно. Иначе её можно назвать электрической мельницей. Установка степени помола ведётся с применением электроники. У каждого режима есть возможность помола кофейных зёрен до тех пор, пока они не получат определённый размер. Пользование этими кофемолками совершенно не составляет никакой опасности, потому что жернова находятся внутри устройства. Важно отметить, что кофемолка с жерновами не может быть отключена до тех пор, как кофе будет перемолот в полной мере. Это отличает эти кофемолки от ротационных.

В данном разделе: